Publiés dans La Vie en février 2019.
À Nantes, l’association La Tricyclerie organise des tournées à vélo pour récupérer les déchets organiques des restaurateurs.rices et des entreprises pour en faire du compost. Celui-ci est ensuite distribué à des maraîchers et vendu à des particuliers.
Crédits photo miniature : Thomas Louapre.
