Publié dans L’Express en juillet 2019. Fast fashion, collections qui durent quelques semaines, conditions de travail intolérables, impact carbone… De plus en plus de raisons poussent les Français et les Françaises à ne plus acheter de vêtements neufs. Quelles ont été leurs motivations pour se lancer et comment se vêtissent-ils aujourd’hui ? Plusieurs adeptes de […]
Publié dans La Vie en mai 2019. Lire. Trois étudiants d’AgroParisTech ont effectué une traversée de la Méditerranée accompagnés d’une skippeuse pour documenter l’impact des microplastiques sur l’écosystème. Une mission scientifique mais également de sensibilisation à la pollution auprès du grand public. Crédits photos miniature : Franck Bessière.
Publié dans Pèlerin en juin 2019. Halte au gaspillage ! Les trois maisons de quartier de Romans-sur-Isère (Drôme) ont lancé leur conserverie dans le département. Avec une particularité : la mobilité. Le camion-cuisine sillonne le territoire et s’installe sur les places de villages et dans les villes pour procéder à la mise en conserve de […]
Publié dans M le magazine en avril 2019. C’est un petit jardin niché dans le 20e arrondissement. Masami Lavault a tout quitté pour y a ouvrir sa ferme florale, la première de Paris. Elle y cultive plus de 80 variétés et propose ses fleurs aux particuliers et chez quelques fleuristes parisiens. Crédits photo miniature : […]
Publié dans Le Parisien Week-End en avril 2019. Quand on brasse du malt de bière, on récupère la partie liquide. La partie solide, les drêches, sont souvent jetées. Avec Nathalie Golliet et Marie Kerouedan, c’est fini. Elles ont lancé les crackers Résurrections, confectionnés à partir de drêches de bière et agrémentés de toute sorte d’ingrédients […]
Publié dans Le Parisien Week-End en mars 2019. La révolution numérique a aussi lieu dans les fermes. Plusieurs exploitations 100% automatisées ont fait leur apparition ces dernières années. Finies les tâches rébarbatives et bonjour les nouvelles technologies ! Une transformation qui modifie en profondeur le métier d’agriculteur. Crédits photo miniature : ironOx
Publiés dans La Vie en février 2019. À Nantes, l’association La Tricyclerie organise des tournées à vélo pour récupérer les déchets organiques des restaurateurs.rices et des entreprises pour en faire du compost. Celui-ci est ensuite distribué à des maraîchers et vendu à des particuliers. Crédits photo miniature : Thomas Louapre.