Publié dans Sans Transition ! en octobre 2020.
Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, 75% des aliments de la planète proviennent de douze espèces végétales et cinq animales. L’association Kaol Kozh, installée à Roscoff, a décidé de se battre contre ce déclin de la biodiversité en cultivant et propageant des semences paysannes autour d’elle. Un combat de tous les instants face à de puissants lobbies agricoles.
Crédits photo : Manon Boquen.