Publié dans Causette en mars 2020. Les poissons ont un petit coeur qui bat. C’est ce qu’a voulu montrer Chloé Laubu, qui a soutenu sa thèse en biologie des populations et écologie, en 2018, en interrogeant la place des émotions et de la personnalité dans la prise de décision chez les cichlidés zébrés, une espèce […]
Publié dans Reporterre en février 2020. Lionelle Arnaud est éleveuse de poules à l’île d’Yeu. Depuis qu’elle a a annoncé son projet de ferme de poules bio, elle a connu de grandes difficultés pour que son installation voit réellement le jour. En cause, plusieurs choses. Le manque de tradition agricole à Yeu alors que l’essentiel […]
Publié dans La Vie en février 2020. Tomy Journaux est un pêcheur un peu spécial. Chaque jour, il enfile sa combinaison de plongée à la recherche de coquilles Saint-Jacques dans les baies de Saint-Malo et de Saint-Brieuc. Cette façon de pêcher se veut aussi une façon de préserver la ressource sans détruire d’autres espèces comme […]
Publié dans L’Express en février 2020. Faire des gestes écolos au quotidien motive de plus en plus de personnes. Mais souvent, cet effort environnemental repose, à la maison, sur les femmes. Préparation de repas zéro déchet et locaux, fabrication de produits cosmétiques…. tout cela demande du temps. Au point que certaines femmes n’en peuvent plus. […]
Publié dans Pèlerin en février 2020. Depuis 2013, Baluchon a ouvert ses portes à Romainville, en Seine-Saint-Denis. L’objectif de ce traiteur pas comme les autres ? Confectionner des plateaux repas avec des produits locaux et de saison, réalisés par des employés en insertion, et distribués en région parisienne. Photo miniature : Pierre Gautheron.
Publié dans La Vie en janvier 2020. La mécanisation de l’agriculture l’avait anéanti d’une bonne partie des territoires, le laissant aux régions montagneuses. Pourtant le pastoralisme retrouve un nouveau souffle depuis quelques années. Berger ou bergère s’installent maintenant dans les plaines, revendiquant une agriculture plus durable et respectueuse de l’environnement. Mylène Perelli est l’une d’entre […]
Publié dans Pèlerin en octobre 2019. A Cahors, les produits locaux ont la part belle dans les menus des établissements publics de la ville. Cela grâce à une légumerie, installée au nord de la ville. Véritable plateforme transitoire, elle reçoit des fruits et légumes produits par des producteurs locaux de la région (Lot), qui sont […]
Publié dans L’Express en juillet 2019. Fast fashion, collections qui durent quelques semaines, conditions de travail intolérables, impact carbone… De plus en plus de raisons poussent les Français et les Françaises à ne plus acheter de vêtements neufs. Quelles ont été leurs motivations pour se lancer et comment se vêtissent-ils aujourd’hui ? Plusieurs adeptes de […]
Publié dans La Vie en mai 2019. Lire. Trois étudiants d’AgroParisTech ont effectué une traversée de la Méditerranée accompagnés d’une skippeuse pour documenter l’impact des microplastiques sur l’écosystème. Une mission scientifique mais également de sensibilisation à la pollution auprès du grand public. Crédits photos miniature : Franck Bessière.
Publié dans Pèlerin en juin 2019. Halte au gaspillage ! Les trois maisons de quartier de Romans-sur-Isère (Drôme) ont lancé leur conserverie dans le département. Avec une particularité : la mobilité. Le camion-cuisine sillonne le territoire et s’installe sur les places de villages et dans les villes pour procéder à la mise en conserve de […]