Publié dans We Demain en décembre 2020.
Depuis 2018, la ville de Vannes en Bretagne a créé une régie municipale de maraîchage bio. A la clé : un emploi de maraîcher municipal qui a vite été pourvu. Celui-ci est ainsi employé par la mairie pour produire des fruits et des légumes. Fraises, rhubarbe, haricots verts, tomates…Ronan, qui a pris le poste en juillet 2020, produit pour le restaurant municipal, qui fournit les crèches de la ville. Les enfants peuvent ainsi goûter la production locale et apprendre à connaître et apprécier tous ces aliments du quotidien.
Photo de couverture : Léa Le Bour